Nugget Praktis Enak

Semua resep yang gue posting dijamin praktis. Gue udah praktekin hasilnya enak dan pasti jadi. Jadi buat yang doyan nyante-nyante monggo dicoba!

Bahan cukup 5 :
200 gr     Daging giling
1/4 bh      Bawang bombay, serut
2 bh         Bawang putih, haluskan
1 butir     Telur
1 sdm       Tepung sagu

Bumbu :
1/4 sdt      Merica bubuk
1/2 sdt      Garam
1/2 sdm    Gula pasir
1/2 sdt      Kaldu ayam bubuk
1/2 sdt      Kecap ikan
2 sdm       Tepung roti
2 sdm       Mayonaise

Bahan pelapis :
1 butir   Telur, kocok lepas
Secukupnya tepung roti

Cara :
1. Aduk semua bahan dengan bumbu pelengkapnya. Kukus selama 30 menit dalam loyang yang telah dilapis kertas roti dan dioles minyak bagian dalam dan luarnya. Pastikan benar-benar matang atau adonan akan lengket ketika dipotong.

2. Olesi pisau pemotong dengan minyak. Potong-potong nugget dan celupkan dalam telur lalu lumuri dengan tepung roti. Ulangi prosesnya supaya lebih crispy.

3. Adonan dapat langsung digoreng atau disimpan dalam freezer dengan diberi jarak. Setelah membeku simpan dalam wadah tertutup rapat. Tahan hingga 1 bulan dalam freezer.