Friday, August 19, 2016

Resep Playdoh Asli

Asli gampang banget! Cocok untuk anak-anak. Aman banget jika sampai termakan karena dibuat dari terigu.

Cuma 5-6 bahan:
115 gr Terigu serbaguna
230 ml air
50 gr garam
2 sdt cuka
3 sdm minyak
4 sdm tepung maizena (tidak boleh diganti tetapi boleh dihilangkan)

Cara membuat:
Campurkan semua bahan, teteskan warna yang diinginkan dan aduk rata.

Teksturnya terlihat cair. Seperti adonan telur dadar.

Tambahkan tepung maizena supaya lebih kenyal.

Siapkan teflon, panaskan. Tuang adonan secukupnya seperti mendadar telur. Balik dan tekan sampai matang. Angkat. Remas-remas dengan serbet tebal atau sarung tangan dan biarkan dingin.

Siap digunakan! Gampang banget kan?

Simpan dalam wadah tertutup atau plastik zip lock. Boleh ditaruh dalam kulkas. Bisa tahan sangat lama. Berbulan-bulan bahkan 1 tahun lebih. Jika tidak, boleh juga dibungkus dengan tissue basah. Efeknya akan tetap lembut, tidak mengering dan tahan lebih lama.

Tuesday, August 2, 2016

Pizza Praktis Cepat

Pizza ini sering saya buat. Satu minggu satu kali. Bikinnya cepet, nggak perlu keluar tenaga nguleni. Terus rasanya juga enak!

Tahu nggak? Bikin sendiri itu lebih puas dan menyenangkan. Serasa jago baking padahal masih pemula... banget... Saking seringnya bikin, saya terus menunda-nunda untuk foto-fotoin prosesnya. Nanti menyusul ya...

Bahan roti cukup 5 saja :
180 gr protein tinggi
150 ml air hangat suam-suam kuku
1 sdt ragi
1/2 sdt garam
2 sdm minyak goreng atau olive oil

Bahan saus lebih mudah lagi:
3 sdm saus pasta botolan, saya pake delmonte.
2 sdm saus tomat botolan
Boleh ditambah gula sedikit saja.

Bahan taburan bisa pilih:
Yang biasa saya pakai:
Tuna kalengan dengan paprika hijau yang sudah diiris tipis. Ingat untuk selalu buang bijinya ya..

Opsi berikutnya:
2 buah sosis bole di kukus atau digoreng. Potong tipis-tipis.
1 bh bawang bombay ukuran kecil. Potong tipis.
1 bh tomat. Potong tipis-tipis.

Cara membuat roti:
Campurkan semua bahan. Aduk-aduk sampai kalis. Tidak perlu diulen-ulen.
Diamkan 1 jam sampai mengembang.
Boleh langsung diolah ke step berikutnya dan dipanggang. Tetapi biasanya saya buat di malam hari dan setelahnya masuk ke kulkas. Diolah keesokan harinya.

Nyomot foto recooknya ci dada, haha...

Siapkan loyang tata adonan lebar-lebarkan atau tarik-tarik, tata dalam loyang. Olesi dengan bahan olesan. Taburi dengan serpihan tuna, lanjutkan dengan paprika dan tutup dengan keju mudah meleleh.
Atau:
Taburi dengan sosis, tomat dan utup dengan keju mudah meleleh.
Panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C. Keluarkan dari oven. Potong-potong selagi panas. Biasanya saya gunting aja lebih cepat. Sajikan. Hmmm... Yummy... nikmati dengan sambal botol.

Masi nyomot jg fotonya... haha..