Bahan:
2 bh Kentang ukuran besar, potong kotak, goreng
5 siung Bawang putih, haluskan
5 siung Bawang merah, haluskan
1 bh Daun bawang, ukuran kecil
Secukupnya garam, merica dan pala bila suka
1 bh Kuning telur
Bahan pelapis:
1 bh Putih telur
Secukupnya tepung sagu
Cara:
Campurkan semua bahan sampai rata.
Bentuk bulat dan celupkan dalam putih telur kemudian lumuri tepung sagu.
Goreng hingga matang. Cukup balik 1x masing-masing sisi supaya tidak hancur.
